バームクーヘン工房「森のこしかけ」は
越前おおのの雄大な自然に囲まれた
道の駅「越前おおの 荒島の郷」内にあります。
寒暖差の激しい地域でおいしさを
たっぷり蓄えた「大野産コシヒカリ」を
道の駅内で米粉に製粉しております。
そんな出来立ての生米粉と福井県の新鮮な卵を
贅沢に使った”バームクーヘン”です。
しっとりとした本格的なソフトタイプと
バターの香りが広がるハードタイプの
２種類を製造・販売しております。
越前おおので生まれた
自然にも身体にもやさしい、
こだわりの生米粉のバームクーヘンを
是非、ご賞味ください。
